Udang lipan

Sadikit pengenalan tentang Udang Lipan [Mantis Shrimp]

Cerita ini, cerita lama. Cerita dua minggu sudah. Tapi aku nak cerita juga.

           Sa-pinggan udang lipan telah ku beli dari pasar malam Kelang Lama beberapa jam tadi dan apabila sampai di rumah, ianya terus di siang. Pak cik penjual itu yang memberi tunjuk ajar cara menyiang udang lipan dengan betul.

           Untuk sa-pinggan udang lipan ini aku telah ditawarkan dengan harga RM5 dan aku berasakan ianya agak berbaloi dengan total 14 ekor kesemuanya. Haiwan crustaceans ini bakal dibuat goreng kunyit ataupun goreng bercili.

          2 orang pekena udang lipan masak bercili,nikmati bersama ikan goreng garing masak kicap,bersama-sama dengan nasik putih panas-panas; memang masyuuk wa cakap lu. Jom pekena masak sendiri.